kelinci

Manfaat daging kelinci

November 27, 2008 by Administrator
Filed under Kesehatan

Daging kelinci dapat menjadi makanan alternatif yang relatif mudah diperoleh. Daging itu mampu menurunkan risiko kolesterol dan penyakit jantung
Sayangnya, daging kelinci belum populer. “Padahal, mutu gizinya lebih bagus dibanding daging lainnya,” kata Dr Yono C Raharjo dari Balai Penelitian Ternak Ciawi, Bogor, dalam Seminar Nasional bertema prospek ternak kelinci untuk meningkatkan gizi masyarakat, akhir pekan lalu.

Salah satu cara mengenalkan daging kelinci kepada masyarakat adalah dengan mengolah daging kelinci ke dalam beberapa jenis masakan seperti sate kelinci, sosis, dendeng, dan bakso. “Semakin cepat dimasak, kandungan gizi kelinci makin sedikit berkurang. Daging kelinci yang paling baik dimasak adalah daging kelinci muda karena lebih cepat matang,” papar Kusmajadi

Menurutnya, daging kelinci berbeda dengan daging ternak ruminansia. Daging kelinci berserat halus dan warna sedikit pucat, sehingga dapat dikelompokkan dalam golongan daging berwarna putih seperti halnya daging ayam. Daging putih kadar lemaknya rendah dan glikogen tinggi.

“Rendahnya kandungan kolesterol dan natrium membuat daging kelinci sangat dianjurkan sebagai makanan untuk pasien penyakit jantung, usia lanjut, dan mereka yang bermasalah dengan kelebihan berat badan. “Keuntungan lainnya, tulang pada kelinci lebih tipis, dagingnya halus, dan seratnya pendek sehingga mudah dikunyah,” papar Kusmajadi.

kelinci

ORISON

Kelinci, Lucu dan Menggemaskan

Artikel Terkait:

• Jejak Macan di Gunung Halimun
• Pacuan Kuda Tradisional
• Kelomang, Cantik dan Menggemaskan

Berita HOT:

• NEWS
  Latih Ketangkasan Anak
• NEWS
  Minyak Kita Belum Beredar di Pasaran
• NEWS
  Pedagang Mulai Tempati Kios Penampungan
• NEWS
  Pemalsu Kartu Kredit Dibekuk

Reporter: Yadi Supyandi
Juru Kamera: Damar Galih
Lokasi: Bogor, Jawa Barat
Tayang : Rabu, 06 Juni 2007, Pukul 12:30 WIB

indosiar.com, Bogor - Siapa tak kenal hewan satu ini. Kelinci. Hewan mungil dan lucu. Dia disukai mulai dari anak- anak hingga orang dewasa. Para hobis juga banyak yang mengoleksinya.

Kelinci saat ini banyak di gemari, dan dijadikan hewan peliharaan. Bahkan kerap di jadikan hadiah untuk keluarga dan sahabat dekat. Ini adalah kelinci jenis anggora. Bulunya lebat dan sangat manja. Jika dirawat dengan baik, bulunya akan tampak lebih indah.

Sedangkan ini adalah kelinci jenis rex satin. Bulunya pendek dan tubuhnya berukuran mini. Bulunya berwarna-warni. Beragam jenis kelinci banyak tersedia di toko hewan peliharaan atau pet shop dan peternak kelinci.

Ada jenis lainnya lagi, seperti kelinci dutch, dwarf, lyon dan polish. Bahkan ada kelinci jenis lop, yang kupingnya turun ke bawah. Perawatan kelinci mudah dan murah. Sehari diberi makan dua kali, pagi dan menjelang malam. Makanannya sayuran segar, ataupun pelet khusus makanan kelinci.

Kelinci juga memerlukan air untuk minum. Dalam sehari, kelinci minimal minum air setengah liter. Semakin besar badannya, semakin banyak pula kelinci meminum air.

Untuk menjaga kesehatannya. Mulut dan kuku kelinci harus rajin diperiksa. Jika kukunya terlalu panjang, harus dipotong.

Agar kelinci tampak lebih cantik, bulunya harus sering dirapikan dengan sisir.Selain itu, setiap satu minggu sekali dimandikan. Kelinci juga dapat diberi aksesoris berupa pita, atau diberi baju.

Di sejumlah pet shop harga kelinci bervariasi, mulai dari seratus ribu hingga lima ratus ribu rupiah per ekor. Harganya jauh lebih murah jika membeli langsung dari peternak kelinci.

Gusti Merdeka merupakan salah seorang peternak kelinci. Di rumahnya di Bogor, Jawa Barat, dia memelihara lebih dari 10 jenis kelinci. Diantaranya jenis anggora, loof dan rek.

Untuk pemasarannnya gusti kerap menyelenggarakan kontes kelinci di sejumlah mal dan pusat perbelanjaan. Selain itu, dia juga memasarkan kelinci koleksinya melalui internet.

Sinto Syam merupakan pemilik istana rabbit. Di lokasi peternakan kelincinya di kawasan Ciomas, Bogor Jawa Barat, dia memelihara lebih dari 15 jenis kelinci.

Koleksi terbaiknya, kelinci jenis anggora, san fuzzy loff. Kelinci jenis ini kini sangat digemari para hobis kelinci.

Kelinci dapat dijadikan alternatif hewan peliharaan di rumah. Karena bebas penyakit, serta perawatannya mudah dan murah. Selain itu, memelihara kelinci juga dapat menghilangkan stress. Karena bentuknya yang cantik dan menggemaskan.

kelinci

Memelihara Kelinci

Thursday, 22 May 2008

Kelinci yang menggemaskan ini, bisa jadi hewan yang penurut. Jika ia dipelihara dengan baik, kelinci akan menjadi jinak, lembut, dan bisa turuti perintah sang pemeliharanya. Apa saja kebutuhan untuk memelihara kelinci? Simak beberapa paparan berikut. Hal pertama yang dibutuhkan adalah kandang. Ada beberapa syarat untuk kandang yang nyaman dan baik untuk kelinci kesayangan Anda. Dekat dengan sumber air, berada di lokasi yang sejuk (bertemperatur 15 s/d 20 derajat Celcius), dengan angka kelembapan 60% s/d 90%, serta jauh dari berbagai gangguan dan predator (ular, anjing atau kucing). Kadang mendapatkan cukup sinar matahari pagi. Sebaiknya kandang menghadap ke timur, agar matahari pagi bisa dinikmati kelinci Anda. Karena panasnya sinar matahari punya fungsi untuk membuat kandang tetap kering dan bisa membunuh kuman penyakit yang mungkin ada di sana. Kandang harus punya ventilasi udara yang cukup untuk sirkulasi udara dari luar dan dalam kandang. Posisi kandang harus lebih tinggi daipada daerah sekitarnya agar tidak tergenang air. Lantai yang tergenang air dan becek, bisa jadi sarang parasit. Jarak kandang dengan rumah Anda, minimal sejauh 10 meter, agar bau dari kotoran dan urine nya tidak menganggu. Jika dipelihara karena hoby (bukan peternakan), maka kandang bisa ditempatkan di lahan kosong yang ada di sekitar rumah dengan syarat, sanitasinya juga terjaga bersih. Lokasi kandang aman, tidak bersuara gaduh, tenang, dan nyaman. Anda pasti kerap memeluknya dan menggendongnya kapanpun Anda inginkan. Kelinci juga akan merasa senang dan nyaman jika Anda paham bagaimana cara menggendong mereka. Untuk mengangkat kelinci yang besar dari dalam kandangnya, peganglah kulit tengkuk atau punggungnya dengan salah satu tangan Anda. Satu tangan yang lain, mengangkat pinggulnya. Jika kelinci masih kecil, peganglah bagian kulit bahunya dengan lembut. Jika kelinci meronta, hati-hatilah. Jauhi tubuh Anda dari cakaran kaki belakangnya. Jangan mengangkat mereka dengan menggenggam dua telinganya. Telinga mereka akan sakit, bahkan kelinci akan jadi cacat. Supaya penampilannya jadi cantik dan bersih, mandikanlah kelinci Anda. Kelinci sebenarnya tidak tahan air. Disarankan, mandikan mereka dengan air hangat sebulan dua kali. Siramkanlah perlahan menggunakan selang atau gayung. Sambil disiram, usapkan lembut badan kelinci, agar air meresap hingga kulit badannya. Gunakan sampho bayi unutk menyabuninya. Pijat perlahan tubuhnya, lalu bilas hingga bersih. Keringkan tubuh kelinci dengan handuk yang lembut, lalu keringkan bulu dan tubuhnya yang basah itu dengan hair dryer. Jika kita tidak bisa memandikannya, bawalah kelinci ke pet shop yang melayani pemandian kelinci. Bulu kelinci yang lembut dan bersih, akan mempercantik penampilannya. Menyisir bulu, merupakan hal yang paling mudah. Lakukanlah sebanyak 2 s/d 3 kali seminggu agar bulunya tidak kumal dan lengket. Gunakan sisir khusus untuk bulu kelinci yang bisa dibeli di pet shop terdekat. Kelinci termasuk binatang malam. Lebih aktif makan di malam hari, daripada siang hari. Jadi, berikanlah porsi pakan yang lebih banyak ketika malam hari. Pagi dan siang sebaiknya kelinci diberikan konsentrat, biji-bijian (padi, jagung, gandum, kedelai, kacang tanah, kacang hijau), dan umbi-umbian yang dilembutkan. Untuk sore dan malam hari, berikan pakan dari jerami dan daun-daun hijau yang segar. Jadwal pemberian pakan yang teratur setiap hari, akan menjamin kesehatan kelinci Anda. Perhatikanlah perkembangan kelinci Anda setiap hari. Jika kelinci terserang sakit, segeralah bawa ke dokter hewan. Sesungguhnya pencegahan penyakit akan lebih baik, daripada mengobati. Agar kelinci bertubuh sehat, tambahkanlah suplemen vitamin dalam makanannya. (Ayu/berbagai sumber)

inchy

iNchY
nm dR my peTs
froM my bEst Friend
tHank's
qU saYang pd mU
don't fOrget me